СПЕЦІАЛЬНІ ПРОПОЗИЦІЇ
Кава в історії
Згідно легенді, відомий на сьогодні у всьому світі феномен кави був відкритий при впливі на організм не тільки людей, але й тварин. Як свідчить одна історія, унікальні тонізуючі властивості кави були відкриті в 9-му столітті ефіопським пастухом, який відмітив, що його вівці стали надзвичайно жваві після вживання плоду, який лежав неподалік від кавового дерева. Пастух і сам спробував його і помітив надзвичайний приплив енергії, що відігнав сонливість і втому.
Назва “кава” походить від арабського слова “qahwa”
Інші джерела стверджують, що ефект кави був вперше виявлений ефіопськими ченцями, які завдяки ньому могли залишатися пильними і зосередитися під час довгих годин молитви і медитації.
Через свою арабську назву і популярність у мусульманських краінах, до XVI століття кава була відома в християнському світі як "напій сатани". Це відбувалося за сотні років до того, як були створені золоті правила заварювання кави.
Спочатку плоди кавового дерева збиралися з землі та вживалися у вигляді пульпи, яка, нажаль, має досить неприємний смак і запах. Пізніше, в ході численних спроб та експериментів, насіння кави ("боби") було вимочено у гарячій воді і обсмажене, що стало початком сучасного мистецтва приготування кави. Більше того, люди винайшли, що кава не тільки впливає на життєвий тонус, але й підвищує кров'яний тиск, усуває сонливість, відновлює наше тіло і ефективно тамує спрагу. Коли культ кави еволюціонував разом з технічними можливостями прогресу, процес приготування напою був збагачений додаванням цукру, меду, молока і навіть сметани, та різноманітними спеціями, такими як кардамон, кориця і шоколад, які поліпшують смак і аромат різних видів кави
Як це було ...
Біля 1000 р. н.е.
Арабські торговці принесли каву на Аравійський півострів з Ефіопії.
1100 p.
Жителі Аравійського півострова почали саджати кавові дерева і зробили перші спроби заварювання їх плодів. Пізніше вони назвали цей напій qahwa (збуджуючий напій).
1453-1457 pp.
У Константинополі відкритий перший магазин кави. Це стало початком розповсюдження кави в європейських містах, таких як Париж, Рим і Лондон, і поширення у світі нової моди на каву.
1905 p.
В Італії вироблена перша кавоварка.
ХХ сторіччя
Культ кави стає глобальним явищем.
Наші дні
Тепер ми бажаємо пити її не тільки в кав’ярнях чи ресторанах, але й по дорозі на роботу - з чашкою кави «із собою», на зупинці автобуса або поїзда, під час прогулянки по вулиці ...
Сьогодні кава є одним із найпопулярніших напоїв у світі, він завжди присутній у наших будинках, на роботі, під час подорожей та в барах і ресторанах, а також у скрізь розповсюджених кав'ярнях. Завдяки своїм унікальним властивостям, кава надихає відомих митців, таких, наприклад, як Йоганн Себастьян Бах, підвищуючи їх творчу активність на створення видатних творів музики та літератури.
Кава на вулицях світу
Коли Ви зустрічаєтесь з друзями, щоб поспілкуватись в теплій і затишній атмосфері, або з діловим партнером для переговорів по жорстким умовам контракту, який напій завжди під рукою і пожвавить ситуацію?
Звичайно, КАВА!
Цей напій присутній у кожному сюжеті нашого життя, є постійним елементом політичних дискусій, торговельних переговорів і різного роду соціальних контактів. Феномен кави розповсюджений у багатьох різновидах і смак її покращився, тож кожний приохочується до неї. Ми бажаємо задоволення від її смаку, чи сидячи з друзями на дивані, або коли розташувавшись у великому кріслі у себе вдома розмовляємо з кимось милим по кілька годин поспіль, або сидимо під розслаблюючу музику в улюбленій кав’ярні. Згідно одного дослідження, 73% людей вважають каву найнеобхіднішим і бажаним супутником соціального спілкування, у той час як такі напої, як чай (43%) та алкогольні напої (26%) далеко позаду. 43% респондентів вживають каву більш ніж один раз на день і сприймають каву як напій, що бадьорить і розслабляє, забезпечує комунікацію та полегшує встановлення соціальних контактів.
Коли і як ...
- Найчастіше каву п’ють на сніданок (65%), або між основними прийомами їжі (30%), і з їжею (5%).
- Переважна більшість (65%) віддають перевагу каві з цукром і / або вершками. Тільки 35% вживають чорну каву, без будь-яких доповнень.
- Для жінок кава - це більш засіб релаксації, а для чоловіків - необхідний компонент у належному виконанні робочих завдань. Цілком природньо, що ми хочемо насолоджуватись принадами кави в наших домівках, а також в улюблених кав’ярнях або спеціалізованих магазинах кави. Єдине бажання у всьому цьому - створити атмосферу кавя’рні і насолоджуватися смаком кави з найбільш простим і найменш трудомістким способом приготування!
Цілком природньо, що ми хочемо насолоджуватись принадами кави в наших домівках, а також в улюблених кав’ярнях або спеціалізованих магазинах кави. Єдине бажання у всьому цьому - створити атмосферу кавя’рні і насолоджуватися смаком кави з найбільш простим і найменш трудомістким способом приготування!
|




Який з нижче вказаних напоїв
асоціюється у Вас зі спілкуванням?

Споживання кави (кг налюдину)

Як часто Ви п’єте натуральну каву?
|