Якщо Ви по-справжньому захоплюєтесь кулінарїєю та ставите найвищі вимоги щодо якості ножів, то колекція Absolute ML є ідеальним вибором для Вас! Леза виготовлені з японської 66-шарової дамаської сталі VG-10,задяки загартуванню їх структура більш тонка та щільна, має міцність 60-62 одиниці за шкалою Роквелла1. Ручки виготовлені з безпечного для харчових продуктів матеріалу поліамід ПА6, який відрізняється міцністю та стійкістю до зношування, а повздовжні насічки забезпечують ідеальний захват для безпечного та точного нарізання. Коллекція ABSOLUTE ML - це новий рівень гостроти та точності нарізання. Ваші очіккування: високі Ваш стиль: елегантний Ваш ніж: Absolute ML 1 Шкала Rockwell являє собою систему вимірювання, що використовується для перевірки твердості матеріалів.