ЗДОРОВА ЇЖА – БЕЗ ДОДАННЯ ВОДИ ТА ЖИРУ

ШВИДШЕ, СМАЧНІШЕ Й КОРИСНІШЕ!

Щойно ви скуштуєте страви, приготовані в системі Zepter, перед вами відкриється новий світ смаків. Їжа, приготована за цією передовою технологією, не лише наповнить життя енергією, а й, на відміну від традиційного посуду, Zepter Masterpiece Cookware є абсолютно безпечним для здоров’я.

Ви побачите, що страва, приготовлена без додавання води чи жиру, має привабливіший вигляд, адже зберігає свій природний колір, форму й текстуру. Їжа смачніша, оскільки зберігає природний смак і аромат. І вона здоровіша, бо не втрачає поживних і біологічних властивостей — вітамінів, мінералів, білків, мікро- та макроелементів. Продукти не зменшуються в об’ємі й не псуються.

Крім того, їжа не прилипає до поверхні, не підгорає, не містить токсичних жирів, акролеїну й канцерогенів.

Для приготування без додавання води завжди клади свіжі, промиті продукти в холодний посуд, залишаючи чверть об’єму вільною або не більше ніж 3 см до краю.

Поставте накритий посуд на холодну плиту, увімкніть середній або трохи вищий рівень нагрівання. Коли стрілка термоконтроля дійде до середини зеленої зони на шкалі «волога», зменште нагрівання до мінімуму. Їжа готується у власному соку, який залишається в посуді.

Пара, що утворюється всередині, піднімається вгору. Кришка завжди прохолодніша за сам посуд, тому пара конденсується на її поверхні. Конденсат з поживною рідиною стікає вниз на їжу. Цей процес триває, доки страва не буде ідеально приготована - замкнене коло.

Між краєм посуду та кришкою утворюється водяне кільце, яке герметично закриває посуд. Приготування завершується приблизно через 20 хвилин.

Під час смаження без додавання жирів завжди кладіть м’ясо у вже розігрітий посуд. Спершу поставте порожній накритий посуд на плиту та вмикайте максимальний нагрів не довше ніж на 4 хвилини.

Посуд готовий до смаження, коли стрілка термоконтролера досягла середини зеленої зони на шкалі «суха» або якщо, коли ви капнете кілька крапель води, вони почнуть «бігати» поверхнею (ефект перли) - максимум через 4 хвилини. Завжди кладіть м’ясо у вже розігрітий порожній посуд і притискайте його, щоб запечатати соки. Через 30–60 секунд переверніть шматок і знову притисніть - залиште так до готовності.

Зменште нагрів до мінімуму, вимкніть плиту або зніміть посуд з вогню. Використовуйте кришку залежно від обраного способу смаження. Процес смаження завершується приблизно через 10 хвилин.

ZEPTER ЗБЕРІГАЄ ЇЖУ, ЕНЕРГІЮ, ЧАС І ГРОШІ, АЛЕ НАЙГОЛОВНІШЕ — ZEPTER ЗАХИЩАЄ ВАШЕ ЗДОРОВ’Я.