ТРАДИЦІЯ І ТОЧНІСТЬ

«Якщо хороший ніж – це найважливіший інструмент будь-якого кухаря, навіщо задовольнятися чимось меншим за досконалість?»

– Карл Густав Фелікс, засновник

Традиційно виготовлені ножі високої якості FELIX^® створюються вручну нашими майстрами, навчання яких спрямоване на виготовлення лише найкращого.

Якість починається з правильного сировинного матеріалу, і FELIX^® використовує тільки найкраще: від високолегованої хром-молібден-ванадієвої сталі X50CrMoV15, японської багатошарової дамаської сталі VG10 до сталі для бритв X65CR13. Завдяки однорідній та щільній структурі мікроструктура цих марок сталі гарантує гнучкість, стійкість до корозії та довговічність леза.

Оскільки ножі виготовляються вручну, їхня якість безпосередньо залежить від майстерності наших майстрів. Кожен ніж проходить 45 різних етапів обробки, і на кожному кроці застосовуються столітні знання Солінгена, точна робота, уважне око, турбота та любов до деталей.

Функціональність і дизайн наших ножів, ідеальне користування ними залежать від форми леза, того, як ніж лежить у руці, як він збалансований і як сила передається на лезо під час різання. З першого погляду і дотику ножі FELIX^® мають усі ці характеристики і вирізняються своєю високою якістю та красивим дизайном.

ЯКІСТЬ

FELIX^® – компанія з традиціями, один із найстаріших виробників ножів, що виготовляє столові прилади з 1790 року. Карл Густав FELIX заснував компанію Gustav Felix Schneidwaren Fabrik у 1843 році, започаткувавши двохсотлітню спадщину майстерності та виробництва ножів, відомих у всьому світі своєю надзвичайною якістю.

У 2012 році Zepter International, глобальна компанія з багатьма брендами, що виробляє, продає та дистриб’ює ексклюзивні високоякісні товари для споживачів по всьому світу, придбала FELIX^® Solingen GmbH, закріпивши своє лідерство на ринку виробництва ножів високої якості. Унікальне бачення Zepter, висока якість і інноваційні продукти знайшли справжнє поєднання в традиціях і майстерності FELIX^®.